Élettani hatásai
A Földimogyoró olaj kedvező telítetlen zsírsavösszetételének (olajsav, linolsav) és E – vitamin tartalmának köszönhetően hidratáló és bőrápoló hatásáról ismert, valamint kiváló bázisolaj masszás-, és testolajokba.
Élettani hatásai:
- Magas telítetlen zsírsavakban (olajsav, linolsav), nyomelemekben, fehérjében
- Gazdag E-vitaminban, káliumban
- Vérnyomás csökkentő
- Koleszterin csökkentő
- Kedvező hatása van az emésztőrendszerre
- Hatékony székrekedés esetén
- Cukorbetegségre
- Gyulladáscsökkentő (fitoszterol tartalma miatt)
Szépségápolás:
- Bőrtápláló, hidratáló!
- Minden bőrtípusra alkalmazható, segít a száraz és igénybevett bőr regenerálásában.
- Könnyen felszívódik
- Kitűnő masszázsolaj, és bázisolajként tartják számon
- Segít ekcémás vagy más bőrproblémák kezelésében is
Felhasználási javaslat:
Építsük be mindennapi táplálkozásunkba ételeink készítéséhez, egészségünk megőrzése érdekében.
Főzési tippek
Jól tűri a magas hőmérsékletet, ezért kiválóan alkalmas sütésre és főzésre (180 °C-ig hevíthető).
Tökéletes választás húsok (grillhúsok, sertés, pulyka, kacsa, sült marhahús, steak, fasírozott), halak (pisztráng, ponty, rák), vagy hasáb/ sült burgonya sütéséhez!
Harmonizál salátákra Pödör málna balzsamecettel párosítva, nyers, párolt, vagy sült zöldségekhez (különösen karfiol, brokkoli, spenót, mángold), levesek (pl. hagymaleves), mártások, ízesítéséhez.
Kitűnő ázsiai, wok, rizses és vegetáriánus ételek, valamint édességek (gyümölcssaláták, palacsinták, sütemények, édes tészták) készítéséhez, finomítására.
